Eau de coco
Une boisson d'hydratation naturellement riche en potassium, mais plus pauvre en sodium que les boissons d'effort.
1 Quantité
Place dans vos macros
Passez par le calculateur de macros pour fixer vos objectifs : vous verrez alors quelle part de votre journée couvre cette portion.
Eau de coco pour les pratiquants de musculation
eau de coco : pour 100 g, comptez 19 kcal, 0,7 g de protéines, 3,7 g de glucides (1,1 g de fibres, 2,6 g de sucres) et 0,2 g de lipides (0,2 g de saturés). On parle surtout ici d'une source de glucides : ajoutez une source de protéines à côté pour avoir un repas équilibré.
Une portion classique (1 tasse, soit environ 240 g) apporte à peu près 46 kcal et 1,7 g de protéines.
Ce sont des moyennes : marque, variété, maturité et cuisson font bouger les chiffres. Pesez l'aliment dans le même état (cru ou cuit) que la ligne que vous notez.
À propos : Eau de coco
Ce liquide clair, on le trouve à l'intérieur des jeunes noix de coco vertes. Naturellement peu calorique et riche en potassium, l'eau de coco contient en revanche moins de sodium que la plupart des boissons pour sportifs, et c'est ce qui la distingue pour s'hydrater.
Dans une alimentation de muscu
Autour de l'entraînement, c'est une boisson légère au goût naturel : une tasse de 240 g apporte environ 46 kcal et autour de 600 mg de potassium. Pour une séance de salle classique, elle hydrate à peu près comme l'eau, avec du goût en plus. Sur de longues séances très transpirantes, son sodium plus faible compense moins bien les pertes de sel qu'une boisson pour sportifs. Peu calorique, elle passe très bien en sèche.
Préparation et cuisson
À boire bien fraîche. Elle se glisse aussi dans un smoothie ou se congèle en glaçons. Certains y ajoutent une pincée de sel pour les séances où ils transpirent beaucoup.
Achat et conservation
Prenez une eau de coco 100 % pure, sans sucre ajouté, et évitez les versions à base de concentré avec arômes. Une fois ouverte, au frigo, et à boire dans les un à deux jours.
Points de vigilance
En cas de problème rénal, ou si on vous a conseillé de limiter le potassium, suivez l'avis de votre médecin. En grande quantité, elle peut provoquer un inconfort digestif chez certaines personnes.
Idées de repas
- Smoothie post-séance : eau de coco, ananas, épinards et whey vanille.
- Boisson d'hydratation : eau de coco, jus de citron vert et une pincée de sel marin.
- En-cas d'été : glaçons d'eau de coco mixés avec de la mangue et du yaourt grec.
Nutriments à retenir
Aucun des minéraux et vitamines suivis n’atteint 10 % de la valeur quotidienne pour 100 g : ici, ce sont surtout les macros qui comptent.
Son classement parmi 14 aliments « Snacks et autres »
| Protéines pour 100 kcal | 3,7 g | n° 5 sur 14 |
| Protéines pour 100 g | 0,7 g | n° 10 sur 14 |
| Fibres pour 100 g | 1,1 g | n° 9 sur 14 |
| Moins de calories pour 100 g | 19 kcal | n° 1 sur 14 |
Classement établi à l’intérieur de cette catégorie de la base gym.diet (1 = le meilleur sur ce critère).
Aliments similaires
Pop-corn soufflé à l'air chaud (nature)
387 kcal · P 12,9 · C 77,8 · F 4,5
→Granola (flocons d'avoine, noix, miel)
489 kcal · P 13,7 · C 53,9 · F 24,3
→Bretzels secs, salés
380 kcal · P 10,3 · C 79,8 · F 2,9
→Houmous du commerce
166 kcal · P 7,9 · C 14,3 · F 9,6
→Galettes de riz complet nature (non salées)
387 kcal · P 8,2 · C 81,5 · F 2,8
→Lait chocolaté allégé 1 %
62 kcal · P 3,5 · C 10,4 · F 1
Comparer Eau de coco et Pop-corn soufflé à l'air chaud (nature) →
Source
Valeurs approximatives pour 100 g, tirées de USDA FoodData Central (SR Legacy / Foundation Foods), arrondies. Les valeurs quotidiennes (VQ) correspondent aux apports de référence fixés par la FDA américaine pour un adulte (régime à 2 000 kcal).
Questions fréquentes
Combien de calories contient eau de coco ?
Eau de coco contient environ 19 kcal pour 100 g, soit environ 46 kcal par 1 tasse (240 g).
Combien de protéines contient eau de coco ?
Environ 0,7 g de protéines pour 100 g et 1,7 g par 1 tasse, soit 3,7 g de protéines pour 100 kcal : ce n'est pas d'abord pour les protéines qu'on le choisit.
eau de coco : plutôt pour la sèche ou pour la prise de masse ?
Il trouve sa place dans les deux phases. Ce qui compte, c'est la façon dont il s'inscrit dans vos calories et vos protéines de la journée.
L'eau de coco est-elle meilleure que les boissons pour sportifs ?
Elle contient plus de potassium, mais moins de sodium et de glucides que la plupart des boissons pour sportifs. Pour un entraînement ordinaire, c'est un bon choix. Pour un long effort d'endurance où vous transpirez beaucoup, une boisson pour sportifs ou un peu de sel ajouté peut être préférable.
L'eau de coco hydrate-t-elle mieux que l'eau ?
Pour la plupart des séances en salle, l'eau nature hydrate tout aussi bien. L'eau de coco ajoute juste un peu de goût, du potassium et quelques calories.
Valeurs nutritionnelles
* Le % de la valeur quotidienne indique ce qu'une portion apporte d'un nutriment sur l'ensemble de la journée. Les conseils nutritionnels généraux se basent sur 2 000 calories par jour. Valeurs approximatives.