Bagel, natur, angereichert
Ein mittelgroßer Bagel hat etwa 270 kcal, überwiegend Kohlenhydrate. Unkompliziertes Frühstück vor dem Training oder im Aufbau.
1 Menge
So passt es zu deinen Makros
Berechne deine Tagesziele mit dem Makro-Rechner, dann siehst du, wie viel davon diese Portion abdeckt.
Bagel, natur, angereichert für Kraftsportler
100 g Bagel, natur, angereichert liefern 257 kcal, 10 g Protein, 50,5 g Kohlenhydrate (davon 2,1 g Ballaststoffe und 5,5 g Zucker) sowie 1,6 g Fett (0,4 g gesättigte Fettsäuren). In erster Linie liefert es Kohlenhydrate. Mit einer Proteinquelle dazu wird daraus eine runde Mahlzeit.
Eine typische Portion (1 mittlerer Bagel, etwa 105 g) bringt dir rund 270 kcal und 10,5 g Protein.
Das sind typische Durchschnittswerte. Marke, Sorte, Reifegrad und Zubereitung verschieben die Zahlen. Wiege immer im selben Zustand (roh oder gekocht), in dem der Eintrag angegeben ist, den du trackst.
Über Bagel, natur, angereichert
Ein einfacher angereicherter Bagel ist ein dichtes Weizenbrötchen, das erst gekocht und dann gebacken wird. Pro 100 g hat er ähnlich viele Kalorien wie Brot, aber mehr Protein und weniger Fett. Der Haken ist die Größe: Ein mittelgroßer Bagel wiegt etwa 105 g, so viel wie drei bis vier Scheiben Brot. Damit kommt ein einziger Bagel auf rund 270 kcal, vor allem aus Kohlenhydraten.
Im Kraftsport
In der Aufbauphase ist ein Bagel ein praktisches Frühstück. Er packt viele Kohlenhydrate in ein kompaktes Stück, das sich leicht essen lässt, und bringt etwa 10 g Protein als Grundlage mit. Ein bis zwei Stunden vor dem Training funktioniert er auch als Kohlenhydratquelle. In der Diät frisst ein ganzer Bagel einen großen Teil deines Kohlenhydratbudgets, nimm lieber einen halben oder eine dünne Variante. Mit Eiern, Räucherlachs, Pute oder körnigem Frischkäse belegt steigt das Protein.
Zubereitung
Getoastet wird er außen knusprig, die Kalorien bleiben praktisch gleich. Ein gängiger Trick: einen Teil des dichten Inneren herauszupfen. Das spart Kohlenhydrate, und die Kruste bleibt. Frischkäse und Butter bringen schnell 100 kcal oder mehr, miss sie ab.
Einkauf und Lagerung
Bagels sind sehr unterschiedlich groß, und welche vom Bäcker können deutlich schwerer sein als die hier angesetzten 105 g. Prüf also das Gewicht. Sie werden schnell altbacken. Schneid übrige auf, frier sie ein und toaste sie direkt aus dem Gefrierfach.
Worauf du achten solltest
Mit etwa 450 mg pro 100 g ist der Natriumgehalt beträchtlich, das sind fast 500 mg pro Bagel. Bagels enthalten Weizen und Gluten, und Sorten mit Saaten können Sesam enthalten, ein häufiges Allergen.
Ideen für Mahlzeiten
- Bagel mit Räucherlachs, leichtem Frischkäse, Kapern und roten Zwiebeln.
- Frühstücksbagel mit zwei Eiern, Putenbacon und Spinat.
- Ein halber Bagel mit Marmelade vor dem Training, dazu ein Messlöffel Whey in Milch.
Das steckt drin
Sehr gute Quelle (mind. 20 % des Tagesbedarfs pro 100 g): Eisen (20%).
Platzierung unter 23 Lebensmitteln der Kategorie Getreide & Stärkebeilagen
| Protein pro 100 kcal | 3,9 g | Platz 3 von 23 |
| Protein pro 100 g | 10 g | Platz 3 von 23 |
| Ballaststoffe pro 100 g | 2,1 g | Platz 15 von 23 |
| Wenigste Kalorien pro 100 g | 257 kcal | Platz 19 von 23 |
Rangfolge innerhalb dieser Kategorie der gym.diet-Lebensmitteldatenbank (1 = bester Wert im jeweiligen Kriterium).
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Quelle
Ungefähre, gerundete Werte pro 100 g aus USDA FoodData Central (SR Legacy / Foundation Foods). Die Tageswerte (Daily Values) sind die Referenzmengen der U.S. FDA für Erwachsene (bei 2.000 kcal am Tag).
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bagel, natur, angereichert?
Bagel, natur, angereichert hat rund 257 kcal pro 100 g, also etwa 270 kcal pro 1 mittlerer Bagel (105 g).
Wie viel Protein steckt in Bagel, natur, angereichert?
Rund 10 g Protein pro 100 g und 10,5 g pro 1 mittlerer Bagel. Das macht 3,9 g pro 100 kcal, damit ist es keine Proteinquelle im eigentlichen Sinn.
Eignet sich Bagel, natur, angereichert eher für die Diät oder für die Aufbauphase?
Es passt in beide Phasen. Wichtig ist nur, wie es sich in deine Tageskalorien und dein Proteinziel einfügt.
Wie vielen Scheiben Brot entspricht ein Bagel?
Vom Gewicht her entspricht ein mittelgroßer Bagel mit 105 g etwa drei bis vier normalen Scheiben Brot, und die Kalorien liegen in derselben Größenordnung. Viele große Deli-Bagels sind sogar noch schwerer.
Sind Bagels gut für den Aufbau?
Ja. Sie sind kalorienreich, fettarm und leicht zu essen, das hilft bei hohen Kohlenhydratzielen. Iss Protein dazu und etwas Obst oder Gemüse, dann wird eine runde Mahlzeit daraus.
Nährwerte
* Der Prozentwert zeigt, wie viel eine Portion zum Tagesbedarf an diesem Nährstoff beiträgt. Als allgemeine Richtgröße gelten 2.000 Kalorien am Tag. Alle Werte ungefähr.