Comment ça marche
Un multivitamine fournit tout un éventail de vitamines et de minéraux, en général à des doses proches des apports journaliers recommandés. Ces micronutriments interviennent dans la production d'énergie, la fabrication des globules rouges, l'immunité et la santé osseuse. Si votre alimentation manque de variété, apporte peu de calories (en phase de perte de poids ou dans les sports à catégories de poids, par exemple), exclut des familles d'aliments, ou si vous êtes en voyage, il peut aider à éviter les carences. Il n'apporte pas d'énergie et ne rattrapera pas une alimentation globalement médiocre.
Ce que la recherche confirme
- Aide à éviter les carences en micronutriments quand l'alimentation est restrictive ou basse en calories
- Utile pour certains végans et végétariens (pour la vitamine B12, par exemple), pour les seniors et en voyage
- Chez l'adulte qui mange bien, de grands essais ne montrent aucun gain net de performance et des résultats partagés pour la prévention des maladies chroniques
Dosage
Le schéma habituel : un multivitamine basique, autour de 100 % des valeurs journalières pour la plupart des nutriments, une fois par jour. Fuyez les produits mégadosés et évitez d'empiler plusieurs compléments qui contiennent les mêmes nutriments.
Moment de prise
Prenez-le au cours d'un repas : les vitamines liposolubles passent mieux et l'estomac est ménagé. L'heure importe peu.
Effets secondaires
- Légers maux d'estomac, ou urines jaune vif (à cause de la riboflavine)
- Risque d'excès si vous le cumulez avec d'autres compléments et des aliments enrichis
Précautions
- Fumeurs et anciens fumeurs : pas de bêta-carotène à forte dose
- Sous anticoagulants, attention aux produits qui contiennent de la vitamine K
- Les produits avec du fer sont dangereux pour les jeunes enfants ; rangez-les hors de portée
- Pendant la grossesse, il faut une formule prénatale, avec la bonne dose de folates et peu de vitamine A
- Si vous êtes soumis aux contrôles antidopage, choisissez uniquement des produits certifiés par un programme indépendant de dépistage des substances interdites ; la certification réduit le risque de contamination sans le supprimer.
Sources alimentaires
Une alimentation variée : fruits, légumes, céréales complètes, produits laitiers ou alternatives enrichies, légumineuses, noix, graines, poisson et viandes maigres.