Griechischer Joghurt, natur, 2% Fett
Cremiger als die 0%-Variante und nur etwa 15 kcal mehr pro 100 g.
1 Menge
So passt es zu deinen Makros
Berechne deine Tagesziele mit dem Makro-Rechner, dann siehst du, wie viel davon diese Portion abdeckt.
Griechischer Joghurt, natur, 2% Fett für Kraftsportler
100 g Griechischer Joghurt, natur, 2% Fett liefern 73 kcal, 9,9 g Protein, 3,9 g Kohlenhydrate (davon 0 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker) sowie 1,9 g Fett (1,2 g gesättigte Fettsäuren). Mit 13,6 g Protein pro 100 kcal zählt es zu den proteindichtesten Lebensmitteln überhaupt. Genau das brauchst du, wenn die Kalorien in der Diät knapp werden.
Eine typische Portion (1 Tasse, etwa 227 g) bringt dir rund 166 kcal und 22,5 g Protein.
Das sind typische Durchschnittswerte. Marke, Sorte, Reifegrad und Zubereitung verschieben die Zahlen. Wiege immer im selben Zustand (roh oder gekocht), in dem der Eintrag angegeben ist, den du trackst.
Über Griechischer Joghurt, natur, 2% Fett
Griechischer Naturjoghurt mit 2 % Fett ist derselbe abgesiebte Joghurt wie die fettfreie Variante, nur aus teilentrahmter Milch. Pro 100 g sind es etwa 73 kcal, 9,9 g Protein und 1,9 g Fett. Das bisschen Fett macht ihn spürbar cremiger, kostet aber nur rund 14 kcal mehr pro 100 g als 0 %. Beim Protein tut sich praktisch nichts, die Wahl ist also vor allem eine Frage von Geschmack und Kalorienbudget.
Im Kraftsport
2 % passt zur Erhaltung und zum Lean Bulk oder für alle, denen fettfreier Joghurt für jeden Tag zu herb ist. Wenn es besser schmeckt, bleibst du leichter dran, und das zählt oft mehr als ein paar gesparte Kalorien. Wie jeder griechische Joghurt ist er caseinreich und wird langsam verdaut, praktisch am Abend oder als sättigender Snack am Nachmittag. In einer strengen Diät ist der Wechsel zu 0 % ein einfacher Hebel, um Fett zu sparen.
Zubereitung
Durch das etwas höhere Fett ist er in warmen Saucen und Marinaden etwas stabiler als fettfreier Joghurt. Kocht er, flockt er trotzdem aus. Gut geeignet für Dressings, als Klecks auf Chili oder Curry oder mit Kräutern als Dip. Am Joghurt selbst ändert die Zubereitung nichts, nur das, was du untermischst, zählt.
Einkauf und Lagerung
Nimm ungesüßte Naturbecher und vergleich das Protein pro 100 g. Die Marken unterscheiden sich stark, je nachdem, wie stark abgesiebt wird. Geöffnet hält er etwa eine Woche im Kühlschrank. Etwas Flüssigkeit oben ist normale Molke, die du einfach wieder unterrührst.
Worauf du achten solltest
Enthält Milch und Laktose, auch wenn durch das Absieben weniger Laktose drin ist. Gesättigtes Fett ist pro Portion moderat, kommt bei großen Tagesmengen aber zusammen, falls dir geraten wurde, es zu begrenzen. Aromatisierte 2-%-Becher sind oft gesüßt, lies also die Zutatenliste.
Ideen für Mahlzeiten
- Herzhafte Bowl aus griechischem Joghurt (2 %), gerösteten Kichererbsen, Gurke, Olivenöl und Za'atar.
- Hähnchenmarinade aus griechischem Joghurt, Zitrone, Knoblauch und Paprikapulver, bevor die Spieße auf den Grill kommen.
- Für den Nachmittag: Joghurt mit Apfelscheiben, Zimt und ein paar gehackten Walnüssen.
Das steckt drin
Sehr gute Quelle (mind. 20 % des Tagesbedarfs pro 100 g): Vitamin B12 (33%).
Platzierung unter 18 Lebensmitteln der Kategorie Eier & Milchprodukte
| Protein pro 100 kcal | 13,6 g | Platz 4 von 18 |
| Protein pro 100 g | 9,9 g | Platz 14 von 18 |
| Ballaststoffe pro 100 g | 0 g | Platz 1 von 18 |
| Wenigste Kalorien pro 100 g | 73 kcal | Platz 8 von 18 |
Rangfolge innerhalb dieser Kategorie der gym.diet-Lebensmitteldatenbank (1 = bester Wert im jeweiligen Kriterium).
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Griechischer Joghurt, natur, 2% Fett mit Hüttenkäse, fettarm 2% vergleichen →
Quelle
Ungefähre, gerundete Werte pro 100 g aus USDA FoodData Central (SR Legacy / Foundation Foods). Die Tageswerte (Daily Values) sind die Referenzmengen der U.S. FDA für Erwachsene (bei 2.000 kcal am Tag).
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Griechischer Joghurt, natur, 2% Fett?
Griechischer Joghurt, natur, 2% Fett hat rund 73 kcal pro 100 g, also etwa 166 kcal pro 1 Tasse (227 g).
Wie viel Protein steckt in Griechischer Joghurt, natur, 2% Fett?
Rund 9,9 g Protein pro 100 g und 22,5 g pro 1 Tasse. Das macht 13,6 g pro 100 kcal, damit ist es ein sehr proteindichtes Lebensmittel.
Eignet sich Griechischer Joghurt, natur, 2% Fett eher für die Diät oder für die Aufbauphase?
Viel Protein bei wenig Kalorien: Das macht es in der Diät besonders wertvoll, passt aber genauso gut in jede andere Phase.
Ist griechischer Joghurt mit 2 % oder 0 % besser zum Abnehmen?
Beide liefern fast gleich viel Protein. Mit 0 % sparst du etwa 14 kcal pro 100 g, was sich bei großen täglichen Portionen bemerkbar macht. Hilft dir der cremigere 2-%-Joghurt, bei deinem Plan zu bleiben, ist der Unterschied klein genug für die meisten Diäten.
Kann ich griechischen Joghurt statt Schmand verwenden?
Ja, griechischer Naturjoghurt mit 2 % ist ein beliebter Schmand-Ersatz auf Tacos, Kartoffeln und Chili. Er ist ähnlich säuerlich, hat deutlich mehr Protein und meist weniger Kalorien als normaler Schmand.
Nährwerte
* Der Prozentwert zeigt, wie viel eine Portion zum Tagesbedarf an diesem Nährstoff beiträgt. Als allgemeine Richtgröße gelten 2.000 Kalorien am Tag. Alle Werte ungefähr.