Comment ça marche
Le CLA regroupe plusieurs isomères de l'acide linoléique présents naturellement dans la viande et les produits laitiers d'animaux nourris à l'herbe. Les compléments sont fabriqués à partir d'huiles végétales et contiennent un mélange des isomères cis-9, trans-11 et trans-10, cis-12. Chez l'animal, l'isomère trans-10, cis-12 réduisait le stockage des graisses, peut-être en agissant sur des enzymes du métabolisme lipidique. Chez l'humain, l'effet est bien plus faible : en moyenne environ 0,1 kg de graisse perdue par semaine dans une méta-analyse, trop peu pour compter en pratique selon beaucoup de chercheurs.
Ce que la recherche confirme
- Masse grasse en très légère baisse dans certaines études humaines, environ 0,1 kg par semaine en moyenne dans une méta-analyse
- Aucun effet constant sur le poids, la masse maigre ou la performance
Dosage
Chez l'humain, les études utilisent le plus souvent environ 3–4 g par jour d'un mélange d'isomères de CLA, sur quelques semaines à quelques mois.
Moment de prise
Les études répartissent en général les doses sur les repas. Aucun moment de prise n'a montré de meilleur effet.
Effets secondaires
- Maux d'estomac, nausées et selles molles
- Certaines études notent une baisse de la sensibilité à l'insuline et une évolution défavorable des lipides sanguins, surtout avec l'isomère trans-10, cis-12
- Stéatose hépatique (foie gras) signalée dans des études animales
Précautions
- Diabète, résistance à l'insuline, maladie du foie ou cholestérol élevé : consultez un médecin avant d'en prendre
- Peut interagir avec les anticoagulants
- Si vous êtes soumis aux contrôles antidopage, choisissez uniquement des produits certifiés par un programme indépendant de dépistage des substances interdites ; la certification réduit le risque de contamination sans le supprimer.
Sources alimentaires
Bœuf et agneau, surtout nourris à l'herbe, Lait, beurre et fromage d'animaux élevés au pâturage.