Sari la conținut
A Dovezi solide · Performanță

Bicarbonat de sodiu

Bicarbonatul de sodiu tamponează acidul în afara mușchiului și te poate ajuta în eforturile intense de cam 1–7 minute. Studiile folosesc de regulă 0,2–0,3 g pe kg corp, cu 60–180 de minute înainte de efort.

De ce nota A?

Nivel A pentru eforturile scurte și foarte intense, de aproximativ 30 de secunde până la 10 minute, unde multe studii arată câștiguri modeste. Cu o mențiune practică: stomacul deranjat e frecvent și poate anula tot câștigul, așa că testează-l întâi la antrenament.

Calculator de doză

kg
Doză unică dinaintea efortului
0,2–0,3 g pe kg de greutate corporală
–

Dozele sunt intervalele folosite în studii, nu o rețetă făcută pentru tine.

Pe scurt

Bicarbonat de sodiu

DoveziA

NotăDovezi solide
CategoriePerformanță
Doză unică dinaintea efortului0,2–0,3 g/kg
Surse alimentareNicio sursă în cantități care să conteze; bicarbonatul de sodiu din bucătărie (cel de copt) este exact același compus
Efecte secundare menționate2

Notele urmează modelul Sports Supplement Framework al Australian Institute of Sport. E un rezumat al studiilor publicate, nu un sfat personal.

Cum funcționează

În efortul foarte intens, ionii de hidrogen se adună în mușchi, scad pH-ul și contribuie la oboseală. Bicarbonatul de sodiu ridică bicarbonatul din sânge, deci corpul poate tampona mai mult acid în afara celulelor musculare. Diferența mai mare dintre mușchi și sânge scoate ionii de hidrogen mai repede din mușchi, așa că poți ține o putere mare un pic mai mult. Se completează cu beta-alanina, care lucrează în interiorul celulei musculare.

Ce confirmă studiile

  • Te ajută în eforturile intense de aproximativ 30 de secunde până la 10 minute: semifond, canotaj, înot, ciclism pe pistă
  • Poate îmbunătăți sprinturile repetate în sporturile de echipă și de contact
  • Poate adăuga repetări în seriile grele cu greutăți
  • Pentru probele lungi de anduranță, beneficiile nu sunt clar stabilite

Dozaj

Doza tipică din studii: 0,2–0,3 g/kg corp, cu 60–180 de minute înainte de efort. Ai mai puține probleme cu stomacul dacă împarți doza, o iei cu o masă mică bogată în carbohidrați sau folosești capsule gastrorezistente. O altă variantă sunt protocoalele pe mai multe zile (0,4–0,5 g/kg/zi, în mai multe prize, cu 3–5 zile înainte de concurs).

Când se ia

Bicarbonatul din sânge ajunge la vârf la 60–180 de minute după ce l-ai luat, iar momentul ideal diferă de la om la om. De aceea sportivii îl testează la antrenament, ca să-și afle vârful și toleranța. Se recomandă des să-l iei cu apă și cu o masă ușoară, ca să-ți protejezi stomacul.

Efecte secundare

  • Balonare, greață, crampe abdominale și diaree, frecvente și cu atât mai probabile cu cât doza e mai mare
  • Câteva kilograme temporare pe cântar, din cauza apei reținute de sodiu

Precauții

  • O doză de 0,3 g/kg înseamnă foarte mult sodiu; dacă ai hipertensiune, boli de inimă sau de rinichi ori ții o dietă cu puțină sare, nu-l folosi fără acordul medicului
  • Nu-l încerca niciodată prima oară în ziua concursului
  • Poate interacționa cu unele medicamente, pentru că schimbă pH-ul stomacului și al urinei; întreabă farmacistul
  • Dacă ești testat antidoping, folosește doar produse certificate de un program independent de testare pentru substanțe interzise; certificarea reduce riscul de contaminare, dar nu îl elimină.

Întrebări frecvente

Pot folosi pur și simplu bicarbonatul de sodiu din bucătărie?

Bicarbonatul din bucătărie e bicarbonat de sodiu, exact ce au folosit multe studii. Capsulele sau produsele dedicate se dozează de obicei mai ușor și pot fi mai bine tolerate.

Cum evit problemele stomacale cu bicarbonatul de sodiu?

Împarte doza, ia-o cu o masă mică cu carbohidrați și cu multă apă, începe de la 0,2 g/kg și încearcă capsulele gastrorezistente.

Ar trebui să combin bicarbonatul de sodiu cu beta-alanina?

Unele studii arată un mic câștig în plus din combinație, pentru că unul tamponează în afara mușchiului și celălalt în interior. Plusul e însă modest și nu apare de fiecare dată.

Surse și lecturi suplimentare

  1. Grgic J, Pedisic Z, Saunders B, et al. (2021). International Society of Sports Nutrition position stand: sodium bicarbonate and exercise performance . J Int Soc Sports Nutr
  2. Maughan RJ, Burke LM, Dvorak J, et al. (2018). IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete . Br J Sports Med · doi:10.1136/bjsports-2018-099027
  3. Australian Institute of Sport (2021). AIS Sports Supplement Framework . Australian Sports Commission