Cum funcționează
În mușchi, beta-alanina se leagă de histidină și formează carnozina, o moleculă care tamponează ionii de hidrogen. În efortul intens, ionii de hidrogen se adună și te obosesc, pentru că încurcă contracția musculară. Beta-alanina e veriga lipsă în producția de carnozină, așa că, luată zilnic, crește carnozina din mușchi cu circa 40–80% în 4–10 săptămâni. Efectul vine din rezervele care se încarcă treptat, deci o doză luată chiar înainte de antrenament nu te ajută.
Ce confirmă studiile
- Te ajută în eforturile intense de aproximativ 30 de secunde până la 10 minute, cum sunt alergarea pe 400–1500 m, canotajul și probele de înot
- Poate crește volumul de lucru în seriile intense repetate
- Poate întârzia oboseala neuromusculară, mai ales la vârstnici
- Pe sprinturi scurte izolate, forță maximă și probe lungi de anduranță, efectele sunt mici sau incerte
Dozaj
Doza tipică din studii: 3,2–6,4 g pe zi (cam 65 mg/kg/zi), în prize de 0,8–1,6 g la fiecare 3–4 ore, timp de cel puțin 2–4 săptămâni, ideal mai mult. Formele cu eliberare prelungită pot reduce furnicăturile.
Când se ia
Important e s-o iei în fiecare zi, pentru că urmărești să crești carnozina din mușchi în câteva săptămâni. Dacă împarți totalul în mai multe doze mici luate la masă, ai mai puține furnicături și s-ar putea să reții ceva mai multă beta-alanină, pentru că mâncarea pare să ajute. Nu trebuie s-o iei fix înainte de antrenament.
Efecte secundare
- Parestezie: furnicături sau înțepături inofensive pe piele, de obicei pe față, gât și mâini, care pot ține până la o oră după dozele mai mari
- La unii oameni, un ușor disconfort stomacal
Precauții
- Avem puține date de siguranță pentru folosire de peste aproximativ un an
- Dacă ai o afecțiune medicală sau ești însărcinată, vorbește cu medicul înainte
- Apare des în amestecurile pre-workout, dar în doze prea mici ca să conteze; citește eticheta
- Dacă ești testat antidoping, folosește doar produse certificate de un program independent de testare pentru substanțe interzise; certificarea reduce riscul de contaminare, dar nu îl elimină.
Surse alimentare
Carne de vită, Carne de pui, Carne de porc, Pește (are carnozină și anserină, nu beta-alanină liberă).