Datteln, Medjool
Etwa 18 g schnelle Kohlenhydrate pro Dattel, natürliche Energie vor oder während des Trainings.
1 Menge
So passt es zu deinen Makros
Berechne deine Tagesziele mit dem Makro-Rechner, dann siehst du, wie viel davon diese Portion abdeckt.
Datteln, Medjool für Kraftsportler
100 g Datteln, Medjool liefern 277 kcal, 1,8 g Protein, 75 g Kohlenhydrate (davon 6,7 g Ballaststoffe und 66,5 g Zucker) sowie 0,2 g Fett (0 g gesättigte Fettsäuren). In erster Linie liefert es Kohlenhydrate. Mit einer Proteinquelle dazu wird daraus eine runde Mahlzeit.
Eine typische Portion (1 Dattel (entsteint), etwa 24 g) bringt dir rund 66 kcal und 0,4 g Protein.
Das sind typische Durchschnittswerte. Marke, Sorte, Reifegrad und Zubereitung verschieben die Zahlen. Wiege immer im selben Zustand (roh oder gekocht), in dem der Eintrag angegeben ist, den du trackst.
Über Datteln, Medjool
Medjool-Datteln sind groß, weich und von Natur aus getrocknet. Mit etwa 277 kcal pro 100 g haben sie weit mehr Energie als frisches Obst. Eine entkernte Dattel von rund 24 g bringt etwa 18 g Kohlenhydrate, überwiegend Zucker, dazu nennenswert Kalium und etwas Magnesium und Ballaststoffe.
Im Kraftsport
Für das Training sind Datteln kompakte Energie aus der Natur. Zwei oder drei vor der Einheit oder während langer Trainings und Ausdauerwettkämpfe liefern schnelle Kohlenhydrate, ganz ohne Verpackung oder Zusatzstoffe. In der Aufbauphase bringen sie leicht Kalorien in den Plan, püriert im Shake oder gehackt im Haferbrei. In der Diät musst du genau zählen: Ein paar Datteln haben schnell so viele Kalorien wie eine ganze Beilage. Protein liefern sie kaum. Mit griechischem Joghurt oder einem Shake wird ein ausgewogener Snack daraus.
Zubereitung
Entweder entsteinst du die Datteln vor dem Wiegen oder du wiegst sie ganz und ziehst den Kern ab. Der Eintrag bezieht sich auf entkernte Früchte. In warmem Wasser eingeweicht werden sie weich, dann lassen sie sich für Smoothies pürieren oder zu einer süßen Paste verarbeiten, die beim Backen Zucker ersetzt. Kochen musst du sie nicht.
Einkauf und Lagerung
Achte auf pralle, glänzende Datteln. Sie sollten weich sein, aber nicht klebrig von auskristallisiertem Zucker. Luftdicht im Kühlschrank halten sie monatelang. Dattelsirup und Dattelpaste sind ähnlich zuckerreich und werden anders getrackt.
Worauf du achten solltest
Datteln sind sehr zuckerreich. Wer auf sein Gewicht oder seinen Blutzucker achtet, sollte die Menge im Blick behalten. Sie kleben an den Zähnen, und wer Kalium einschränken muss, fragt vorher seinen Arzt.
Ideen für Mahlzeiten
- Vor dem Training: zwei Medjool-Datteln, jede mit einem Teelöffel Mandelmus gefüllt.
- Shake für die Aufbauphase: Datteln, Haferflocken, Whey, Vollmilch und Erdnussbutter, glatt gemixt.
- Für unterwegs: drei Datteln in der Tasche für eine lange Radtour oder zwei Stunden Training.
Das steckt drin
Gute Quelle (10–19 % des Tagesbedarfs pro 100 g): Kalium (15%) und Magnesium (13%).
Platzierung unter 18 Lebensmitteln der Kategorie Obst
| Protein pro 100 kcal | 0,6 g | Platz 17 von 18 |
| Protein pro 100 g | 1,8 g | Platz 2 von 18 |
| Ballaststoffe pro 100 g | 6,7 g | Platz 1 von 18 |
| Wenigste Kalorien pro 100 g | 277 kcal | Platz 17 von 18 |
Rangfolge innerhalb dieser Kategorie der gym.diet-Lebensmitteldatenbank (1 = bester Wert im jeweiligen Kriterium).
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Quelle
Ungefähre, gerundete Werte pro 100 g aus USDA FoodData Central (SR Legacy / Foundation Foods). Die Tageswerte (Daily Values) sind die Referenzmengen der U.S. FDA für Erwachsene (bei 2.000 kcal am Tag).
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Datteln, Medjool?
Datteln, Medjool hat rund 277 kcal pro 100 g, also etwa 66 kcal pro 1 Dattel (entsteint) (24 g).
Wie viel Protein steckt in Datteln, Medjool?
Rund 1,8 g Protein pro 100 g und 0,4 g pro 1 Dattel (entsteint). Das macht 0,6 g pro 100 kcal, damit ist es keine Proteinquelle im eigentlichen Sinn.
Eignet sich Datteln, Medjool eher für die Diät oder für die Aufbauphase?
Es passt in beide Phasen. Wichtig ist nur, wie es sich in deine Tageskalorien und dein Proteinziel einfügt.
Sind Datteln gut vor dem Training?
Ja. Jede Dattel bringt schnell eine Portion Zucker und kaum Fett mit, das macht sie vor dem Training praktisch. Je nach Körpergröße und Dauer der Einheit isst du eine bis drei Stück etwa 30 bis 60 Minuten vorher. Wenn dein Magen empfindlich ist, nimm sie mit Wasser und lass etwas mehr Abstand zum Training.
Können Datteln in Rezepten Zucker ersetzen?
Pürierte Datteln oder Dattelpaste süßen Gebäck, Energiekugeln und Shakes und liefern dabei Ballaststoffe und Mineralstoffe. Kalorien und Zucker bringen sie trotzdem reichlich mit, kalorienarm wird das Rezept dadurch nicht. Rechne mit einer dichteren Konsistenz und einem Karamellgeschmack.
Nährwerte
* Der Prozentwert zeigt, wie viel eine Portion zum Tagesbedarf an diesem Nährstoff beiträgt. Als allgemeine Richtgröße gelten 2.000 Kalorien am Tag. Alle Werte ungefähr.