Cum funcționează
Corpul nu poate produce cei nouă aminoacizi esențiali, așa că trebuie să-i ia din mâncare. Împreună, îți dau și semnalul leucinei, și materialul de construcție pentru proteine musculare noi. EAA în formă liberă se absorb repede, fără să mai fie digerați, așa că aminoacizii din sânge urcă rapid. Studiile pe termen scurt arată că în jur de 10 g de EAA pot porni la maximum sinteza de proteine în mușchi la adulții tineri, cantitate pe care o găsești în aproximativ 20–25 g de proteine de calitate.
Ce confirmă studiile
- Pornesc bine sinteza de proteine în mușchi în studiile pe termen scurt
- Sunt o variantă cu puține calorii și absorbție rapidă în jurul antrenamentului
- Pot fi utili vârstnicilor sau celor fără poftă de mâncare, cărora le e greu să mănânce destule proteine
- Nu e dovedit că aduc mai mult pe termen lung decât aceeași cantitate de proteine complete
Dozaj
Doza tipică din studii: cam 10–15 g de EAA per porție, cu circa 2–3 g de leucină.
Când se ia
De obicei se iau înainte, în timpul sau după antrenament ori între mese. Dacă mesele tale au deja 20–40 g de proteine de calitate, e puțin probabil ca EAA în plus să mai schimbe ceva.
Efecte secundare
- Gust amar la produsele fără aromă
- La unii oameni, un ușor deranjament stomacal
Precauții
- Dacă ai o boală de rinichi sau de ficat ori o tulburare ereditară a metabolismului aminoacizilor, întreabă medicul
- Băuturile cu EAA au puține calorii și nu țin loc de masă
- Dacă ești testat antidoping, folosește doar produse certificate de un program independent de testare pentru substanțe interzise; certificarea reduce riscul de contaminare, dar nu îl elimină.
Surse alimentare
Carne, pasăre și pește, Ouă, Lactate, Produse din soia, Leguminoase combinate cu cereale.