增重粉
常见标签数值；对吃不胖的人来说，一份就能喝下600+ kcal。不过燕麦、牛奶加花生酱自己打更便宜。
1 分量
健身时怎么吃增重粉
每100克增重粉含380千卡热量、15克蛋白质、75克碳水化合物（其中膳食纤维1克、糖15克）和3克脂肪（其中饱和脂肪1.5克）。 它主要提供碳水，配上一份蛋白质，这一餐才算均衡。
按常见分量（1份，约165克）吃一份，大约是627千卡热量、24.8克蛋白质。
这些是典型平均值，品牌、品种、成熟度和做法都会让实际数字有出入。称重时要和你记录的条目一致，生的就称生的，熟的就称熟的。
关于增重粉
增重粉是高热量混合粉，主体是麦芽糊精这类快碳，蛋白占得少，脂肪很少。它不是纯蛋白粉，按重量只有约 15% 是蛋白质，约 75% 是碳水。常见的一份 165 g，热量超过 600 kcal。
在健身饮食中
165 g 一份，约 625 kcal、25 g 左右蛋白、120 g 以上碳水，只适合增肌期，主要给那些怎么吃都吃不够的“易瘦体质”。喝下去的热量没有固体食物那么顶饱，对胃口小的人反倒是好事。不过自己用燕麦、牛奶、香蕉、花生酱打一杯，热量差不多，更便宜，纤维和微量营养素也更多。
处理与烹饪
想多点热量和蛋白就用牛奶冲，想清爽点就用水。最好用搅拌机，一整份量很大，摇杯容易结块。一份可以拆成两小杯，一天里分开喝，没那么胀。粉要认真称，增重粉的勺子大，满满冒尖一勺，热量一下就上去了。
怎么买、怎么存
选有 Informed Sport 或 NSF Certified for Sport 第三方检测的，看清每勺、每份实际有多少蛋白，很多增重粉主要就是糖和麦芽糊精。糖那一行和蛋白来源都看一眼，买回来封好放干燥处。
注意事项
一份约有 25 g 糖，纤维却很少。热量盈余开得太大，它这么高的热量密度很容易让你多长脂肪。它不是无麸质的，多数还含牛奶，过敏原要看清。在控血糖的人，听医生的。
搭配吃法
- 增肌奶昔：半份增重粉、全脂牛奶、香蕉、花生酱。
- 早餐加量：增重粉和燕麦、牛奶一起打，配一盘炒蛋。
- 练后恢复：先喝增重粉加牛奶，过后再吃一顿鸡肉米饭。
营养亮点
优质来源（每100 g达到每日参考值的20%以上）：维生素B12 (42%)、钙 (31%)、铁 (28%)、锌 (27%)和维生素C (22%)。
良好来源（每100 g达到每日参考值的10–19%）：镁 (19%)、钾 (13%)和维生素D (10%)。
在8种「蛋白补充剂」食物中的排名
| 每100 kcal蛋白质 | 3.9 g | 第8名 / 共8种 |
| 每100 g蛋白质 | 15 g | 第8名 / 共8种 |
| 每100 g膳食纤维 | 1 g | 第1名 / 共8种 |
| 每100 g热量最低 | 380 kcal | 第5名 / 共8种 |
在gym.diet食物数据库同一类别里排名（1 = 这项指标最好）。
相似食物
数据来源
每100克的近似值取自USDA FoodData Central（SR Legacy / Foundation Foods），做了四舍五入。每日摄入量百分比用的是美国FDA的成人参考值（按每天2,000千卡的饮食算）。
常见问题
增重粉的热量是多少？
增重粉每100克大约380千卡，即每1份（165克）约627千卡。
增重粉含有多少蛋白质？
每100克大约有15克蛋白质，每1份含24.8克。换算下来每100千卡有3.9克蛋白质，算是不以蛋白质见长的食物。
增重粉适合减脂还是增肌？
它热量密度高，增肌期拿来补热量很方便；减脂期就得管住分量。
增重粉比自制高热量奶昔好吗？
燕麦、牛奶、香蕉、花生酱打一杯，轻松就有 600 kcal 以上，纤维和营养更多，成本一般也更低。只要能帮你吃够热量，哪种都行。
喝增重粉会长脂肪吗？
热量盈余太大，长肌肉的同时一定会长脂肪，增重粉又特别容易让你吃超。盈余控制在适度范围，每周称一次体重。
营养成分表
* “每日摄入量百分比”是指一份食物里的某种营养素，占一天饮食该营养素的多少。一般营养建议按每天2,000千卡计算。数值为近似值。