Crema de cacahuete, suave (con sal)
Dos cucharadas rasas son unas 190 kcal. Las versiones naturales sin sal llevan mucho menos sodio.
1 Cantidad
Cómo encaja en tus macros
Calcula tus objetivos diarios con la calculadora de macros y verás qué parte del día te cubre esta porción.
Crema de cacahuete, suave para quienes entrenan
En 100 g de crema de cacahuete, suave (con sal) tienes 588 kcal, 25,1 g de proteína, 20 g de carbohidratos (de ellos, 6 g de fibra y 9,2 g de azúcares) y 50,4 g de grasa (10,3 g saturada). Lo que aporta es sobre todo grasa: júntalo con algo que tenga proteína y tendrás una comida completa.
Una ración normal (2 cdas, unos 32 g) son más o menos 188 kcal y 8 g de proteína.
Son valores medios: la marca, la variedad, lo maduro que esté y cómo lo cocines mueven las cifras. Pésalo igual que la entrada que apuntes, en crudo o en cocido.
Sobre Crema de cacahuete, suave
La de esta ficha es la crema de cacahuete de toda la vida: suave, con sal, de marca comercial, con un poco de azúcar y aceite estabilizante. Frente al cacahuete crudo tiene una proteína y una grasa parecidas, pero bastante más sodio, más azúcar y más grasa saturada. Y al ser tan suave, se come de más con muchísima facilidad.
En una dieta de gimnasio
Un clásico del volumen: dos cucharadas suman unas 190 kcal y unos 8 g de proteína a un batido, a la avena o a una tostada sin apenas ocupar sitio. En definición todavía tiene hueco, pero con báscula, porque una cucharada servida a ojo puede ser el doble de la ración. Su proteína es moderada e incompleta: tómala como grasa con algo de proteína, no como alimento proteico. A mucha gente le da energía lenta y estable untada en tortitas de arroz o pan un par de horas antes de entrenar.
Preparación y cocción
Pésala con el bote en la báscula a cero en lugar de fiarte de la cuchara: una cucharada colmada suele pesar entre un 25 y un 50 % más que una rasa de 16 g. En los botes donde el aceite se separa, remueve bien para que la grasa quede repartida y cada cucharada coincida con la etiqueta. Si la templas un poco, se extiende en una capa fina y la ración cunde más.
Compra y conservación
Si quieres menos sodio y azúcar, busca una que lleve solo cacahuetes, o cacahuetes y sal, en vez de esta versión comercial salada. Cerrados, los botes aguantan meses en la despensa; las naturales sin estabilizante duran más en la nevera y allí se separan menos.
A tener en cuenta
La comercial con sal lleva bastante sodio por 100 g y algo de azúcar añadido, algo que se nota si comes mucha. El cacahuete es un alérgeno importante, y con tantas calorías por cucharada es de los alimentos con los que más fácil es pasarse en definición.
Ideas de comidas
- Tostada pre-entreno: pan integral, 16 g de crema de cacahuete bien pesada y plátano en rodajas.
- Batido de volumen: leche, proteína whey, avena, dos cucharadas de crema de cacahuete y frutos rojos congelados.
- Postre de definición: pudin proteico con una cucharadita de crema de cacahuete y cacao.
Nutrientes destacados
Fuente excelente (20 % VD o más por 100 g): Magnesio (37%) y Zinc (26%).
Buena fuente (10–19 % VD por 100 g): Potasio (14%) y Hierro (11%).
Cómo se sitúa entre 16 alimentos de Frutos secos y semillas
| Proteína por 100 kcal | 4,3 g | n.º 4 de 16 |
| Proteína por 100 g | 25,1 g | n.º 4 de 16 |
| Fibra por 100 g | 6 g | n.º 13 de 16 |
| Menos calorías por 100 g | 588 kcal | n.º 10 de 16 |
Puesto dentro de esta categoría de la base de datos de gym.diet (1 = el mejor en esa medida).
Alimentos similares
Cacahuetes (crudos)
567 kcal · P 25,8 · C 16,1 · F 49,2
→Almendras (crudas)
579 kcal · P 21,2 · C 21,6 · F 49,9
→Pistachos (crudos, sin cáscara)
560 kcal · P 20,2 · C 27,2 · F 45,3
→Pipas de girasol peladas (secas)
584 kcal · P 20,8 · C 20 · F 51,5
→Semillas de lino (molidas)
534 kcal · P 18,3 · C 28,9 · F 42,2
→Crema de almendras, natural (sin sal)
614 kcal · P 21 · C 18,8 · F 55,5
Comparar Crema de cacahuete, suave con Cacahuetes (crudos) →
Fuente
Valores aproximados por 100 g sacados de USDA FoodData Central (SR Legacy / Foundation Foods) y redondeados. Los valores diarios son las cantidades de referencia de la FDA de EE. UU. para adultos (dieta de 2000 kcal).
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene crema de cacahuete, suave?
Crema de cacahuete, suave (con sal) tiene unas 588 kcal por 100 g, o unas 188 kcal por 2 cdas (32 g).
¿Cuánta proteína tiene crema de cacahuete, suave?
Unos 25,1 g de proteína por 100 g y 8 g por 2 cdas. Eso da 4,3 g de proteína por 100 kcal: no es lo que comerías por su proteína.
¿Sirve crema de cacahuete, suave para definición o para volumen?
Concentra muchas calorías, así que te ayuda a llegar al superávit en volumen. En definición, mide bien la cantidad.
¿La crema de cacahuete es una buena fuente de proteína?
Tiene bastante proteína, alrededor de una cuarta parte de su peso, pero la mayoría de sus calorías vienen de la grasa. Para sacar unos 25 g de proteína tendrías que comerte más de 500 kcal, así que funciona mejor como grasa que aporta algo de proteína. Si buscas proteína, júntala con leche, yogur o un batido de proteínas.
¿La crema de cacahuete natural es mejor que la normal?
La natural, hecha solo con cacahuetes o con cacahuetes y sal, tiene calorías y proteína parecidas a la normal. La diferencia es que los botes normales suelen llevar azúcar, más sal y un estabilizante de aceite hidrogenado o de palma. Si la comes a diario, pasarte a la natural es una forma fácil de recortar sodio y azúcar añadido.
Información nutricional
* El % del valor diario indica cuánto aporta una ración de ese nutriente al total del día. Como referencia general se toman 2000 calorías diarias. Valores aproximados.