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C Poca evidencia · Proteínas y aminoácidos

HMB (β-hidroxi β-metilbutirato)

El HMB es un metabolito de la leucina que se vende para frenar la degradación muscular. En gente con experiencia levantando pesas las pruebas son flojas, aunque podría ayudar a personas mayores o que no entrenan. Los estudios usan unos 3 g al día.

¿Por qué nivel C?

Nivel C en deportistas entrenados: los primeros estudios positivos no se han podido repetir de forma consistente, y los ensayos bien controlados en gente entrenada encuentran poco beneficio relevante en fuerza o masa muscular. Hay pruebas más prometedoras, aunque todavía discutidas, para conservar músculo en personas mayores, durante el reposo en cama y en principiantes.

Calculadora de dosis

kg
Dosis diaria (~38 mg/kg)
0,038 g por kg de peso corporal
–

Son los rangos que se han usado en los estudios publicados, no una pauta hecha para ti.

De un vistazo

HMB (β-hidroxi β-metilbutirato)

EvidenciaC

ValoraciónPoca evidencia
CategoríaProteínas y aminoácidos
Dosis diaria (~38 mg/kg)0,038–0,038 g/kg
Fuentes alimentariasSolo hay cantidades mínimas en alimentos como el bagre, los cítricos y la alfalfa; el cuerpo lo fabrica a partir de la leucina de la dieta
Efectos secundarios descritos2

Los niveles imitan el Sports Supplement Framework del Australian Institute of Sport. Esto resume los estudios publicados; no es un consejo personal.

Cómo funciona

Tu cuerpo produce un poco de HMB al descomponer la leucina: solo en torno al 5 % de la leucina acaba convertida en HMB. Se cree que frena la degradación de proteína muscular y que quizá estimule algo la síntesis de proteínas y proteja la membrana celular. Estos efectos parecen pesar más cuando el músculo se está degradando mucho, como al empezar a entrenar, en periodos de inactividad o con la edad, y bastante menos en deportistas entrenados y bien alimentados.

Qué respalda la investigación

  • Puede ayudar a conservar músculo durante el reposo en cama o en personas mayores
  • Puede dar pequeñas ganancias de fuerza y masa magra en principiantes
  • En deportistas entrenados con suficiente proteína, el beneficio es escaso e irregular
  • Algunos estudios encuentran menos marcadores de daño muscular

Dosis

Lo típico en los estudios son unos 38 mg/kg al día, o sea, alrededor de 3 g al día para la mayoría de los adultos, a menudo en 2–3 tomas. Se han usado tanto el HMB cálcico como la forma de ácido libre (HMB-FA).

Momento de toma

En la mayoría de los estudios la dosis diaria se reparte entre las comidas. Algunos protocolos dan una dosis 30–60 minutos antes del ejercicio con la forma de ácido libre, o unos 60–120 minutos antes con HMB cálcico. Lo normal en los estudios es tomarlo sin falta durante al menos dos semanas.

Efectos secundarios

  • Suele sentar bien en estudios de hasta un año, más o menos
  • De vez en cuando, molestias digestivas leves

Precauciones

  • Es caro para lo poco que está demostrado en personas sanas y entrenadas
  • Si tienes alguna enfermedad o estás embarazada, consulta con tu médico
  • Si estás sujeto a controles antidopaje, usa solo productos certificados por un programa independiente de análisis de sustancias prohibidas; la certificación reduce el riesgo de contaminación, pero no lo elimina.

Fuentes alimentarias

Solo hay cantidades mínimas en alimentos como el bagre, los cítricos y la alfalfa; el cuerpo lo fabrica a partir de la leucina de la dieta.

Preguntas frecuentes

¿Funciona el HMB para ganar músculo?

En deportistas entrenados, los estudios controlados suelen encontrar poco beneficio. Es más probable que se note en principiantes, personas mayores y en periodos de inactividad.

¿El HMB es lo mismo que la leucina?

No. El HMB sale de la degradación de la leucina. Si comes suficiente proteína rica en leucina ya produces algo de HMB, pero muy poquito.

¿Es útil el HMB durante una dieta de definición?

Hay pocas pruebas de que el HMB proteja el músculo en déficit calórico en gente entrenada. Comer suficiente proteína y entrenar fuerza tienen mucho más respaldo.

Fuentes y lecturas adicionales

  1. Wilson JM, Fitschen PJ, Campbell B, et al. (2013). International Society of Sports Nutrition Position Stand: beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) . J Int Soc Sports Nutr · doi:10.1186/1550-2783-10-6
  2. NIH Office of Dietary Supplements (2022). Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance: Fact Sheet for Health Professionals . National Institutes of Health
  3. Australian Institute of Sport (2021). AIS Sports Supplement Framework . Australian Sports Commission